Traditionele peperkoek uit de Elzas-streek in Frankrijk. Met honing, typische kruiden en parelsuiker.

Melkchocolade, vanille anglaise en coulis van framboos.

Wortelcake versierd voor Sinterklaas.

Marmercake versierd voor Sinterklaas.

Licht meergranenbrood op basis van tarwe, rogge, geroosterd mout, zonnebloempitten, gebroken soja en lijnzaad.

Typisch Scandinavisch vast meergranenbrood. Bevat 40% minder koolhydraten.

60% volkoren.

60% volkoren, met krokante tijgerkorst.

60% volkoren, in ronde vorm.

Knapperig wit meerzadenbrood met heel veel zonnebloempitten.

Meergranenbrood met tarwe, rogge, maïs, haver, gerst, gierst, zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes. 

Rond, wit brood op basis van melk.

Luxebrood met verschillende noten, rozijnen en geroosterde amandelschilfers.

Vast roggebrood met mout ( = ontkiemd graan dat vervolgens is gedroogd en gemalen).

Vast roggebrood met mout ( = ontkiemd graan dat vervolgens is gedroogd en gemalen).

Klassiek rozijnenbrood, écht goed gevuld met rozijnen.

Gemaakt van 100 % speltbloem. Met speltvlokken, sesamzaad, lijnzaad en zonnebloempitten.

100 % volkorenbrood.

Wit brood met krokante tijgerkorst.

Gevuld met geroosterde zonnebloempitten, lijnzaad, gierst en sesamzaad.

Keuze uit grijs, wit, volkoren en meergranen.
Klein of groot.

Zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood.

Puur, licht volkoren desembrood op basis van tarwe en rogge.

Vast meergranen desembrood met een stevige korst, boordevol met zaden en pitten.

Lichtvolkoren desembrood met verschillende granen, zaden en pitten.

Vast en volkoren desembrood met gekiemde roggegranen.

Een gevarieerd assortiment mini pistolets. Bestellen per stuk.

Broodje met rosbief, mesclun, zongedroogde tomaatjes, parmezaan schilfers, pijnboompitten en truffelmayonaise.

Broodje met kip curry, mesclun, gegrilde paprika, gemalen cashewnoten en martino saus.

Broodje met boulet, sla, tomaat, komkommer, ei, gefrituurde ajuintjes, tomaten ketchup en mayonaise.

Broodje boulet zonder groenten.

Broodje met alleen groenten, ei en mayonaise, zonder vlees of kaas.

Broodje met alleen ham en mayonaise, zonder groenten.

Broodje met alleen kaas en mayonaise, zonder groenten.

Broodje met ham, kaas en mayonaise, zonder groenten.

Broodje met gerookte spek, oude kaas, sla, tomaten, komkommer, ei en andalouse saus.

Peper en zout broodje met kip krokant, sla, tomaten, komkommer, ei, preischeuten en curry-mango saus.

Broodje met filet americain, vers gesneden rode ajuin, augurken en martino saus.

Broodje met filet americain, sla, vers gesneden rode ajuin, augurkjes, ei en martino saus.

Gevarieerde broodjes uit onze specialiteiten. ( ±3 broodjes per persoon, maar er kunnen ook minder afgenomen worden).

Broodje met serranoham, ijsbergsla, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en groene pesto.

Broodje met gerookte atlantische zalmsalade, gerookte zalm, sla, preischeuten.

Broodje met omelet, gerookt spek, ijsbergsla, gefrituurde ajuintjes, honing-mosterd dressing en mayonaise.

Zachte sandwich met kaas, ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.

Broodje met kaas, ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.

Broodje met ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.

Broodje met kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.

Broodje met pulled chicken, gemarineerde rode kool, sla en yoghurt dressing.

Broodje met spek, brie, ijsbergsla, appel, honing, gekarameliseerde noten en mayonaise.

Met gekruid gehakt in brooddeeg.

Met bladerdeeg.

Met bladerdeeg en gekruid gehakt.

5 mini-worstenbrood frikandel bladerdeeg en 5 mini-worstenbrood gekruid gehakt brooddeeg.

Griekse yoghurt, banaan, mango, notenmengeling en honing.

Griekse yoghurt, huisgemaakte granola en rood fruit.

Onze huisgemaakte granola verrijkt met havenvlokken, noten, zaden en pitten.

Een gevarieerd assortiment van 10 mini koffiekoeken.

De klassieke frangipane met een laagje abrikoos.

Gerezen bladerdeeg met frangipane.

Gerezen bladerdeeg met kersen.

Speltcake met kersen en cheesecake.

Koek van gerezen bladerdeeg, ananas, kokos en origine chocolade.

Gerezen bladerdeeg koek met pudding en chocolade.

Bretoens zanddeeg, amandelspijs en gestoofde appel.

Vanillecake overgoten met chocolade.

De klassieke vanillecake met bloemsuiker.

Bodem van bretoens zanddeeg, kersen, slagroom en gebakken eiwitschuim.

Zachte caramel, chocolade mousse en een cremeux van passie en mango.

Bretoens zanddeeg met handgesneden appelfrietjes.

3 stuks per persoon. Laat u verrassen door onze keuze! Aantal = per persoon. 

Mousse van frambozen, coulis van zwarte bessen en vanille anglaise.

Cremeux van citrusvruchten en merinque italienne.

Biscuit met vanille crème au beurre.

Frisse mousse van citrusvruchten en verse frambozen.

Crumble van bretoens zanddeeg, aardbeimousse, bosvruchten en merinque italienne.

Mousse van dulcey chocolade, vanille cremeux en mousse caraïbe 66%.

Een gebakje voor de echte chocolade liefhebbers.

Krokant van gezouten caramel, mousse van walnoot praliné en mokka caramel.

Vanille anglaise, mousse van framboos en frambozen coulis.

Gebakken eiwitschuim, slagroom en bresilienne nootjes.

Gebakken eiwitschuim, slagroom en melkchocolade schilfers.

Frisse mousse van limoen, cremeux van ananas en een gel van tropisch fruit.

Brownie praliné, karamel, gezouten pinda's en melkchocolade mousse.

Cremeux van yuzu, vanille mousse, melkchocolade mousse en een cremeux van matcha.

Structuren van chocolade en een 'golden' ticket.

De grote versie van ons 'Appelfrietje'.

Appel, slagroom en bresilienne nootjes.

Appel, slagroom en geroosterde amandelschilfers.

Pudding, bananenslagroom en banaan.

Pudding, bananenslagroom, banaan en dun laagje marsepein.

Koekjesdeeg bodem, diplomat crème, frambozengruis en merenque italienne.

Mousse van frambozen, coulis van zwarte bessen en vanille anglaise.

Pudding en chocolademousse.

Koekjesdeegbodem, caramel en melkchocolademousse.

Kersen met slagoom en hazelnootschuim op een bodem van Bretoens zanddeeg.

Kersen, slagroom en merengue.

Kersen, slagroom en witte chocoladevlokken.

Kersen, slagroom en geroosterde amandelschilfers.

Krokant zanddeeg, rood fruit en gekarameliseerde soesjes gevuld met slagroom.

Pudding, slagroom en bresilienne nootjes.

Rijst, slagroom en chocolade schilfers.

Rijst, slagroom en bresilienne nootjes.

Abrikoos, slagroom en witte chocolade vlokken.

Koekjesdeeg bodem, vanille slagroom, speculaasbaverois en speculaas crumble.

Klassieke soezentaart met verse aardbeien en slagroom.

Bretoense zanddeeg, frisse crème en veel vers fruit.

Pudding en véél vers fruit.

Feestelijk biscuittaartje voor 1 persoon met slagroom en seizoensgebonden vers fruit.

Kersen, appel, abrikoos en pudding.

Biscuit met banketbakkersroom en banaan.

Biscuit met banketbakkersroom.

Biscuit met banketbakkersroom en bosvruchten.

Biscuit met banketbakkersroom en chocolademousse.

Biscuit met banketbakkersroom en kersen.

Klik op bestel voor om de inhoud van deze ontbijtmand te bekijken.

Klik op bestel voor om de inhoud van deze ontbijtmand te bekijken.

Klik op bestel voor meer info.

Klik op bestel voor meer info.