Patisserie Kwanten & Vanesch
Welkom op de bestelsite van Patisserie Kwanten & Vanesch te ACHEL.Opgelet: Jouw bestelling dient geplaatst te worden voor 17u15 de dag voor afhaling. Zo kunnen we jouw bestelling nog tijdig verwerken.
Brood
Brood van de maand: LowCarb
Deze maand is het 'LowCarb' ons brood van de maand. Dit brood bevat ±50% minder koolhydraten dan een gewoon wit brood.
Verrijkt met verschillende zaden en pitten is dit een fantastisch brood voor wie bewust minder koolhydraten in zijn voedingspatroon wil.
Dinkelberger
Delicatesse
Licht meergranenbrood op basis van tarwe, rogge, geroosterd mout, zonnebloempitten, gebroken soja en lijnzaad.
Fjord
Typisch Scandinavisch vast meergranenbrood. Bevat 40% minder koolhydraten.
Grijs lang
60% volkorenbrood.
Grijs tijgerbrood
60% volkorenbrood met krokante tijgerkorst.
Grijs rond
60% volkorenbrood in ronde vorm.
Maya
Knapperig wit meerzadenbrood met heel veel zonnebloempitten.
Meergranen
Meergranenbrood met tarwe, rogge, maïs, haver, gerst, gierst, zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes.
Notenbrood
Luxebrood met verschillende noten, rozijnen en geroosterde amandelschilfers.
Rogge lang
Vast roggebrood met mout ( = ontkiemd graan dat vervolgens is gedroogd en gemalen).
Rogge rond
Vast roggebrood met mout ( = ontkiemd graan dat vervolgens is gedroogd en gemalen).
Rozijnenbrood
Klassiek rozijnenbrood, écht goed gevuld met rozijnen.
Spelt
Gemaakt van 100 % speltbloem. Met speltvlokken, sesamzaad, lijnzaad en zonnebloempitten.
Volkoren
100 % volkorenbrood.
Wit lang
Wit tijgerbrood
Wit brood met krokante tijgerkorst.
Zonnebloempit
Gevuld met geroosterde zonnebloempitten, lijnzaad, gierst en sesamzaad.
Zonder zout
Keuze uit grijs, wit, volkoren en meergranen.
Klein of groot.
Zwarte woud
Zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood.
Brud
Puur, licht volkoren desembrood
Molenaarsbrood
Vast meergranenbrood met een stevige korst, boordevol met zaden en pitten.
Multigranen desem
Lichtvolkoren desembrood met verschillende granen, zaden en pitten.
Rogge desem
Vast en volkoren desembrood met gekiemde roggegranen.
Terron
Desembrood op basis van boekweit.
Wit op steen
Wit desembrood met 10 % roggemeel.
Sandwiches
Witte sandwich
Grijze sandwich
Rozijnenbol (5st)
Mini zacht
Pistolets
Pistolet wit
Pistolet grijs
Maanzaad pistolet wit
Sesamzaad pistolet wit
Tijger pistolet wit
Tijger pistolet grijs
Pistolet peper & zout
Pistolet spek & kaas
Piccolo wit
Piccolo grijs
Hotdog wit
Mini pistolets
Een gevarieerd assortiment mini pistolets. Bestellen per stuk.
Hotdog grijs
Ciabatta
Desemcarré
Wit desembroodje uit de vloeroven.
Kampioentje
Keizer bruin
Keizer waldkorn
Keizer wit
Margaritha wit
Margaritha bruin
Musli
Pompoenpit
Spelt
Vloerpistolet bruin
Vloerpistolet wit
Vicorn
Waldkorn driehoek
Desem pistolet
Stokbrood
Stokbrood wit
Stokbrood bruin
Wit stokje
Desembaguette wit
Desembaguette grijs
Snacks
Alleen bij de broodjes waarbij een keuzemenu verschijnt is het mogelijk om het 'soort' broodje te kiezen. Alle andere broodjes worden enkel gemaakt met hun oorspronkelijke broodje.
Beef
Broodje met rosbief, mesclun, zongedroogde tomaatjes, parmezaan schilfers, pijnboompitten en truffelmayonaise.
Bengaalse kip
Broodje met kip curry, mesclun, gegrilde paprika, gemalen cashewnoten en martino saus.
Boulet
Broodje met boulet, sla, tomaat, komkommer, ei, gefrituurde ajuintjes, tomaten ketchup en mayonaise.
Broodje ham
Broodje met alleen ham en mayonaise, zonder groenten.
Broodje kaas
Broodje met alleen kaas en mayonaise, zonder groenten.
Farmer
Broodje met gerookte spek, oude kaas, sla, tomaten, komkommer, ei en andalouse saus.
Martino
Broodje met filet americain, vers gesneden rode ajuin, augurken en martino saus.
Mini belegd
Gevarieerde broodjes uit onze specialiteiten. ( ±3 broodjes per persoon, maar er kunnen ook minder afgenomen worden).
Martino royale
Broodje met filet americain, sla, vers gesneden rode ajuin, augurkjes, ei en martino saus.
Mozzarella
Broodje met serranoham, ijsbergsla, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en groene pesto.
Nordic
Broodje met gerookte atlantische zalmsalade, gerookte zalm, sla, preischeuten.
Omelet
Broodje met omelet, gerookt spek, ijsbergsla, geroosterde uitjes, honing-mosterd dressing en mayonaise.
Sandwich smos
Zachte sandwich met kaas, ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.
Smos
Broodje met kaas, ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.
Smos ham
Broodje met ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.
Smos kaas
Broodje met kaas, sla, tomaat, komkommer, ei en mayonaise.
Pulled chicken
Broodje met pulled chicken, gemarineerde rode kool, sla en yoghurt dressing.
Winterkoning
Broodje met spek, brie, ijsbergsla, appel, honing, gekarameliseerde noten en mayonaise.
Kip krokant
Peper en zout broodje met kip krokant, sla, tomaten, komkommer, ei, preischeuten en curry-mango saus.
Brabants worstenbrood
Met gekruid gehakt in brooddeeg.
Worstenbrood frikandel
Met bladerdeeg.
Mandje mini-worstenbrood
5 mini worstenbrood frikandel bladerdeeg en 5 mini worstenbrood gekruid gehakt brooddeeg.
Fruitsalade
Granola
Onze huisgemaakte granola verrijkt met noten, zaden en pitten.
Power pot
Griekse yoghurt, banaan, mango, notenmengeling en honing.
Yoghurt beker
Griekse yoghurt, huisgemaakte granola en rood fruit.
Croissants
Croissant
Chocoladebroodje
Meergranencroissant
Mandje mini-koffiekoeken
Een gevarieerd assortiment van 10 mini koffiekoeken.
Koeken
Abrikozenflap bladerdeeg
Appelflap bladerdeeg
Brioche
Donut fantasie
Donut gesuikerd
Havermoutkoek chocolade
Havermoutkoek veenbessen
Notenkoek
Rijstevlaaitje
Suikervrij tartelette
Keuze uit kersen of abrikozen.
Speltcake met kersen
Speltcake met kersen en cheesecake
Puddingkoeken
Aardbeientaartje
Berlijnse bol
Eclair
Fruittaartje
Hoorntje
Pudding chocoladebroodje
Pudding croissant
Droog gebak
Bretoense appeltaart
Bretoens zanddeeg, amandelspijs en gestoofde appel.
Carrot cake
Kruidige cake met wortel, pistache- en walnoten.
Chocolade cake
Vanillecake overgoten met chocolade.
Vanille cake
De klassieke vanillecake met bloemsuiker.
red velvet cake
traditionele Amerikaanse rode chocolade cake met frosting
Marmer cake
Vanille- en chocolade cake gemarmerd in één cake.
Speciaal gebak
Assortiment luxe patisserie (3st p.p)
3 stuks per persoon. Laat u verrassen door onze keuze! Aantal = per persoon.
Bananensoes
Soes met pudding, banaan en slagroom.
Bômbe
Crème au beurre gebakje
Biscuit met vanille crème au beurre.
Glaasje chocomousse
Glaasje rood fruit
Crumble van bretoens zanddeeg, aardbeimousse, bosvruchten en merinque italienne.
Glaasje tropicale
Lichte kokosmousse, cremeux van mango, coulis van passievrucht en gin.
Gold
Mousse van dulcey chocolade, vanille cremeux en mousse caraïbe 66%.
Marie
Vanille anglaise, mousse van framboos en frambozen coulis.
Merveilleux bresilienne
Gebakken eiwitschuim, slagroom en bresilienne nootjes.
Merveilleux chocolade
Gebakken eiwitschuim, slagroom en melkchocolade schilfers.
Slagroomsoes
Soes met pudding, slagroom en vers fruit.
Snickersoes
Brownie praliné, karamel, gezouten pinda's en melkchocolade mousse.
Tartelette citrus
Cremeux van citrusvruchten en merinque italienne.
Willy wonka
Structuren van chocolade en een 'golden' ticket.
Manga tartelette
Mascarpone crème, ananas en mango.
2.0
Een bananensoes maar dan anders
Red velvet cupcake
Traditionele Amerikaanse rode chocolade cake met frosting
Slagroomvlaai
Smurfen
Abrikoos, slagroom en witte chocolade vlokken.
Asa
Appel, slagroom en geroosterde amandelschilfers.
Pudding nougatine
Pudding, slagroom en bresilienne nootjes.
Banaan marsepein
Pudding, bananenslagroom, banaan en dun laagje marsepein.
Vers fruit
Pudding en véél vers fruit.
Aardbeientaart
Pudding en véél aardbeien.
Chocomousse
Pudding en chocolademousse.
Bosvruchten italiaans schuim
Koekjesdeeg bodem, diplomat crème, frambozengruis en merenque italienne.
Banaan
Pudding, bananenslagroom en banaan.
Chocotoff
Koekjesdeegbodem, caramel en melkchocolademousse.
Kersen meringue
Kersen, slagroom en merengue.
Kersen speciaal
Kersen, slagroom en witte chocoladevlokken.
Kersen krokant
Kersen, slagroom en geroosterde amandelschilfers.
Rijst payet
Rijst, slagroom en chocolade schilfers.
Rijst nougatine
Rijst, slagroom en bresilienne nootjes.
St. honnoré
Koekjesdeeg, pudding, slagroom, eclairs en vers fruit.
Appel nougatine
Appel, slagroom en bresilienne nootjes.
Griottes
Taartje met donkere, zure kersen, bitterkoekenspijs en slagroom.
Slof
Bretoense zanddeeg, frisse crème en veel vers fruit.
Cijfer- of lettertaart
Cijfer- of lettertaart voor 15 personen.
Slagroomtaart
Voor 10 personen of meer.
Opgelet: Deze taart is énkel af te halen na 11:00!
Latjesvlaai
Abrikoos latjes
Abrikoos suiker
Abrikoos & kers
Appeldek
Appel amandel
Appel latjes
Appel schijfjes
Brioche taart
Frangipanne
Kersen latjes
Kersen suiker
Kersendek
Latjes speciaal
Kersen, appel, abrikoos en pudding
Open kersen
Pudding ananas
Pruimen latjes
Pudding eiwit
Pudding latjes
Pudding suiker
Rijst
Biscuit
Noppen aardbei
Biscuit met banketbakkersroom en aardbeien.
Noppen banaan
Biscuit met banketbakkersroom en banaan.
Noppen biscuit
Biscuit met banketbakkersroom.
Noppen bosvruchten
Biscuit met banketbakkersroom en bosvruchten.
Noppen chocolademousse
Biscuit met banketbakkersroom en chocolademousse.
Noppen kersen
Biscuit met banketbakkersroom en kersen.
Seizoens taartjes
Gold
Mousse van dulcey chocolade, vanille cremeux en mousse caraÏbe 66 %
Manga
Bretoense zanddeeg, mascarpone crème, ananas en mango
Ontbijtmanden
Standaard ontbijt
Croissant, chocoladebroodje, koffiekoek, hard broodje, zacht broodje, potje nutella choco, stuk fruit, fruitsap, confituur, gekookt eitje en yoghurt.
Luxe ontbijt
Croissant, chocoladebroodje, koffiekoek, hard broodje, zacht broodje, flesje cava, vers fruitsap, salade, potje nutella choco, confituur, verse yoghurt en gekookt eitje.